1. Vài thông tin về Bưởi Da Xanh Bến Tre
Muốn chọn được quả bưởi da xanh chuẩn ngon không phải điều dễ dàng, người tiêu dùng cần nắm được một số đặc điểm để nhận biết được quả bưởi căng mọng nước, không bị khô. Hãy cùng tham khảo kinh nghiệm chọn mua bưởi da xanh chất lượng, đảm bảo dưới đây theo kinh nghiệm được chia sẻ từ những người bán hàng.
Bưởi da xanh Bến Tre được biết đến là giống trái cây thơm ngon điển hình của các miệt vườn nơi miền Tây Nam Bộ và đặc biệt là xứ dừa. Loại quả này không chỉ được người dân bản địa xem là món quà quý đãi khách phương xa, mà còn gây thương nhớ cho biết bao tín đồ ẩm thực khi đi du lịch Bến Tre
2. Giá trị dinh dưỡng của bưởi da xanh Bến Tre
Đối với người dân xứ dừa, bưởi da xanh vẫn là một loại trái cây rất quý, thường được dùng làm quà biếu tặng vào những dịp lễ, Tết hoặc đãi khách phương xa cùng với đặc sản kẹo dừa Bến Tre.
Trái bưởi da xanh Bến Tre không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn có thể được chế thành các bài thuốc phòng, trị bệnh do chứa nhiều vitamin, khoáng chất vi lượng, đa lượng và một số hoạt chất khác. Trong 100g bưởi da xanh chín cung cấp khoảng 59 calo và rất nhiều khoáng chất có lợi như Canxi (30mg), Photpho (21mg), Sắt (0,7mg)… Ngoài ra, trong bưởi da xanh Bến Tre còn chứa các loại vitamin như A, B1, B2, C góp phần hỗ trợ cải thiện sức khoẻ như dễ tiêu hóa, thanh lọc phổi và lưu thông máu. Chính vì loại trái cây này có giá trị dinh dưỡng cao như vậy nên người dân Bến Tre không bỏ bất cứ thứ gì từ quả bưởi, từ phần múi bưởi dùng để ăn trực tiếp đến phần vỏ được chế biến thành món chè bưởi, tinh dầu bưởi, dầu gội dưỡng tóc…
Trung bình trong 100g bưởi xanh có chứa 59 kcal, 30mg Canxi, 21 mg Phốtpho, 0,7mg sắt. Bên cạnh đó, bưởi da xanh còn chứa rất nhiều hợp chất vitamin C, các vitamin nhóm A, B… Ăn bưởi như một loại hoa quả sạch tăng cường sức khoẻ và hỗ trợ thanh lọc phổi, giúp tiêu hoá và lưu thông máu dễ dàng hơn.
3. Công dụng của bưởi da xanh
- Giúp tăng cường sức đề kháng
Bưởi da xanh có tác dụng thanh nhiệt cũng như cung cấp đầy đủ thành phần vitamin C cho cơ thể. Nếu bạn thấy mệt mỏi do thay đổi thời tiết hãy thử ăn hai đến ba múi bưởi. Ăn bưởi sẽ giúp bạn được bù nước, cơ thể sảng khoái mà không cần lo dưa thừa kcal. Thêm vào đó, vitamin C mà bạn hấp thu được từ bưởi giúp duy trì hệ miễn dịch khoẻ mạnh. Các nhà dinh dưỡng khẳng định quả bưởi có thể cung cấp khoảng 60% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Lượng vitamin C có thể giúp bạn tránh được cảm giác lạnh, sốt, nhiễm trùng và các chứng bệnh khác.
- Phòng ngừa cảm cúm và bệnh lây nhiễm
Những tinh chất có trong bưởi da xanh có tác dụng giúp làm giảm đi những rủi ro cũng như các tác động bên ngoài làm cho nguy cơ nhiễm khuẩn tăng cao. Vì thế ăn bưởi da xanh chính là phương thức bảo vệ hệ miễn dịch tốt nhất của bạn. Bưởi da xanh có thể ăn trực tiếp hoặc có thể làm nước ép để thưởng thức hàng ngày.
- Điều hoà huyết áp
Bưởi có chứa một lượng kcal cao giúp thư giãn các mạch máu và thúc đẩy sự lưu thông máu dễ dàng. Kali là một tác nhân tuyệt vời để giảm căng thẳng, giúp máu lưu thông và tim hoạt động tối ưu, giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.